Ankara’da kültür mantarı üretimi, paketlemesi, dağıtımı üzerine odaklanan işletmemiz ürettiği mantarları müşteri isteklerine göre paket ve dökme olarak dağıtım araçları ile müşterilerinin adreslerine teslim etmektedir.

TESİS:
Ankara Akyurt’ta 2004 Haziranında üretime başlayan tesisimiz 12610 m² arazi üzerine 1224 m² ‘si üretim odaları, 450 m² si ise paketleme ve idari tesisler olmak üzere toplam 1674 m² kapalı alanda kurulmuştur. Tamamen bilgisayar kontrollü ortamda üretim yapılan her biri 195 m² üretim alanına sahip 11 üretim odamız vardır. Odalarımızdaki galvaniz kaplı ranzalar hijyenik üretim imkanı sunmaktadır. Ranzalarımız istenildiğinde dökme istenildiğinde poşet veya blok pres ile üretim yapma olanağı vermektedir. Toplama arabaları ranzalara monte edilmiş raylar üzerinde hareket etmekte, doldurma boşaltma işlemleri çekme vinci ile yapılmakta, bu sayede işçilikten tasarruf sağlanmaktadır. Tesisimizdeki 250 kVA’lık tam otomatik jeneratör sayesinde elektrik kesintilerinden etkilenmeden üretim yapabilmektedir.

KAPASİTE:
Günlük 1000 kg mantar üretimi

ÜRETİM İZNİ:
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Ankara İl Müdürlüğü’nün G06-0805 numaralı Gıda Üreten İşyerlerine ait Çalışma İzni ve Gıda Sicili Belgesi ve Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nün G06-0805-00001-8 numaralı Gıda Üretim İzin Belgesi